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Rota Sabores dos Canyons é apresentada em Porto Alegre

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PORTO ALEGRE/RIO GRANDE DO SUL – BRASIL – Roteiro que incentiva turismo de imersão em 12 propriedades de base comunitária e produção agroecológica no município de Praia Grande, em Santa Catarina, foi apresentado ao trade turístico e imprensa na quarta-feira (9) no Hotel Plaza São Rafael.

( Luciana Thomé e Silvana Franco, Stratégia Gestão e Projetos, Prefeito Henrique Matos Maciel, de Praia Grande, Ana Cláudia Bittencourt, Presidente Nacional da ABEOC e Edmiter Aguiar, Grota Bier). (Foto Wilson Sierra)

Um dos pontos turísticos mais encantadores do sul do Brasil agora tem um roteiro especial para unir a beleza natural dos Parques Nacionais Aparados da Serra e Serra Geral às delícias gastronômicas produzidas na comunidade local: é a Rota Sabores dos Canyons.

Convenio

Desenvolvido através de um convênio entre a prefeitura de Praia Grande (Santa Catarina) e o Ministério do Turismo, o roteiro foi apresentado na quarta-feira (9) para convidados do trade turístico e imprensa no Hotel Plaza São Rafael em Porto Alegre em evento que contou com o apoio da Associação Brasileira de Agências de Viagens do Rio Grande do Sul (ABAV-RS). O projeto quer incentivar o turismo de base comunitária e produção agroecológica no município, além de fortalecer a atividade econômica sustentável no entorno dos Parques Nacionais.

Mercado Gaúcho


(Foto: Luiz Fernando Soares)

Os turistas gaúchos representam o segundo maior mercado consumidor de turismo de Praia Grande, que faz divisa com o Rio Grande do Sul, por isso a prefeitura municipal aposta no mercado gaúcho para movimentar a Rota Sabores dos Canyons. A proximidade com destinos disputados na região como Cambará e São José dos Ausentes reforça o potencial do roteiro como uma nova atração para quem visita os Parques Nacionais Aparados da Serra e Serra Geral.

Agricultura e agroecologia

No roteiro estão 12 famílias que têm na agricultura familiar e na agroecologia sua maior renda. A Rota Sabores dos Canyons oferece vivências nas propriedades cadastradas no projeto com diversas atividades como degustação de produtos agroecológicos, interação e experiências envolvendo a sabedoria popular, interação com a comunidade Quilombola São Roque, gastronomia típica rural, artesanato que valoriza a flora e fauna da região e muitas outras opções tendo os canyons como paisagem principal. Com as ações que irão fomentar o crescimento econômico a expectativa é de que a fixação dos jovens nas propriedades deva crescer entre 30 e 40%, possibilitando o crescimento e desenvolvimento das propriedades familiares.

Para Vanderlei de Borba, do Sítio Recanto do Bugio, o projeto ajudou a ter confiança no potencial das propriedades para o turismo. “Já nos sentimos mais seguros frente às novas oportunidades de colaborar e de produzir mais e melhor para receber nossos amigos e clientes com qualidade, simplicidade e muita hospitalidade”, destaca.


Secretário de Turismo de Praia Grande Eduardo Trevisani

Segundo o Secretário de Turismo de Praia Grande, Eduardo Trevisani, diretamente 30 pessoas são beneficiadas pela ação, que além de ampliar as ofertas de turismo na região, prospectam futuro às famílias e amplia as opções de trabalho para os filhos, fazendo com que permaneçam na propriedade e contribuam para o seu desenvolvimento. “Duas novas pousadas deverão ser construídas até 2018, projetos já estão em aprovação na prefeitura municipal. Atualmente, o município disponibiliza 520 leitos em hotéis, pousadas e hostels e, já podemos comemorar que, em feriados prolongados temos vagas para reservas para somente em 2018”, finaliza o secretário.

Sobre a Região do Projeto

Praia Grande, no extremo sul catarinense, é a parte baixa de grandiosos canyons de Aparados da Serra – como o famoso Itaimbezinho. Atualmente este patrimônio paisagístico está aberto à visitação e representa juntamente com seus moradores o principal atrativo turístico dos Parques Nacionais Aparados da Serra e Serra Geral.

O que visitar – Doze negócios, doze propriedades

GROTA BIER CERVEJA ARTESANAL – Diz o ditado popular “Grota feia, agua boa!”, conheça a cervejaria e deguste além das cervejas artesanais a edição Aparados Natural, com rapadura ou com mel em sua fabricação.

Contato: 48 3532.1474 / 99101.0058

Casa do Artesanato

Artesanato local criado pelas hábeis mãos de artesãos da cidade, matérias primas naturais como fibra de bananeira com tranças e tecelagem manual. Inúmeras peças com os mascotes locais: o tucano e a gralha azul. Contato: 48 99152.5285

Comunidade Quilombola São Roque

Grupos remanescentes quilombolas da Comunidade São Roque, narram suas estórias ao pé do Morro Pedra Branca, preservam suas raízes e vivem da natureza cultivando alimentos pelo sistema agroflorestal e de forma agroecológica. Contato: 48 99143.8906 com Paulo

Produção Agroflorestal e um delicioso açaí batido

A propriedade rural do casal Eliseu e Janete é exemplo de harmonia com a natureza. Eles cultivam frutas e hortaliças e o destaque é o açaí da Palmeira Juçara, típico da região dos canyons. Contato: 48 99176.5151 / 99117.7295

Cultivo de chás naturais e seu bem estar

A propriedade da Zazá é um lugar especial. Além de preservar as tradições da medicina natural unindo a natureza e a sabedoria popular com os principais elementos, oferece atendimento terapico holístico como reiki, cone chinês, auricular, thetahealing entre outros. Contato: 48 98849.5574 / 99474.8686

A tranquilidade da natureza e a hospitalidade amiga

O Café Rural Família Rosa está localizado nos arredores do Canyon Malacara. Próximo ao Centro, mas imerso nos canyons, a casa de família serve um saboroso Café Rural, com itens da gastronomia local e culinária caseira, com a hospitalidade de D. Suésia e sua filha Sabrina. Contato: 48 99149.4206

Suco natural e frutas agroecológicas

O Quiosque Trilhas e Sucos é parada ideal para quem visita a região, próximo ao acesso ao Canyon Malacara, é possível descansar e saborear deliciosos sucos de frutas orgânicas e agroecológicas além da tradicional tigela de açaí. Além disso, há opções de trilhas e passeios com o guiamento experimental do casal Luca e Daniela. Contato: 48 99159.8341

Aventura na mata e delícias à mesa

Na propriedade da Família Ventura os visitantes são recebidos com muito carinho pelo casal de agricultores Dauracy e Elenir. Enquanto ela prepara o café com mistura, com a tradicional rosca frita de polvilho, bolo caseiro, queijo, doces em calda, e outras delícias, ele leva os amigos recém-chegados para conhecer as três lindas Cachoeiras dos Ventura por uma trilha em meio à mata nativa.

Contato: 99105.4205 / 99110.6929

Hospedagem entre amigos

No Sítio da Família Espíndula a opção é passar um dia agradável, o local oferece lagos para pesca, um galpão rústico para confraternização e refeições caseiras e simples, como o saboroso Café da Roça e almoços com pratos típicos regionais, preparados por Chico e Clesia. O Sítio também tem capacidade para acomodar até 15 pessoas.

Contato: 98116.6114 / 98836.7842

Um paraíso em meio à natureza

A família de Jorge e Sílvia tem um “pequeno paraíso” rodeado de natureza e tranquilidade. No Sítio Vale da Samambaia resgatam origens cultivam praticamente tudo o que consomem, além das tradicionais práticas do bem viver que aprenderam com seus pais e avós. O local também oferece um roteiro pedagógico de educação ambiental e alimentação saudável para grupos escolares e terapias alternativas como Reiki.

Contato: 98844.3678

Desfrute dos produtos da cana-de-açúcar

No Engenho Recanto do Bugio você vai conhecer a produção artesanal de açúcar mascavo e outros derivados de cana-de-açúcar além de degustar a cachaça produzida pelo casal Vanderlei e Márcia, agricultores que também cultivam banana orgânica.

Contato: 98831.1056 / 98819.2462

Nada melhor que comida caseira

Preparados pela Família Leal os pratos elaborados pela Chef Dona Brandy são de um saber regional com produtos vindos direto da horta, destaque para a garapa (caldo de cana) e inúmeros licores.

Contato: 99111.5328

ROTA SABORES DOS CANYONS
http://www.rotasaboresdoscanyons.com.br/ 

CENTRO DE INFORMAÇÕES TURÍSTICAS
Rodovia SC 290 – Km 01, 331 – Centro de Praia Grande/SC
Horário de funcionamento: – segunda a sábado das 8h30 às 18h – domingos das 8h30 às 15h
Telefone: (48) 3532.1425 

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FOTOS da Rota Sabores dos Canyons
De Luiz Fernando Soares

 

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