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Las pizzerías porteñas, el eje de las Argentina Travel Talks

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BUENOS AIRES/ ARGENTINA -( Texto em idioma espanhol) – Javier Labaké, director de la Escuela Profesional de la Asociación dePropietarios de Pizzerías y Casas de Empanadas de la RepúblicaArgentina (APPYCE) protagonizó una nueva edición del ciclo de INPROTUR.(Foto Divulgación APPEYCE Facebook)

Las Argentina Travel Talks, el ciclo de encuentros virtuales organizado por el Instituto Nacional de Promoción Turística (INPROTUR) en sucuenta de Instagram, Visit Argentina  dedicó la edición del jueves 10 de setiembre a un auténtico clásico de Buenos Aires: las pizzerías. Para hablar del típico manjar porteño estuvo presente Javier Labaké, Director de la Escuela Profesional de la Asociación de Propietarios de Pizzerías y Casas de Empanadas de la República Argentina (APPYCE).

La asociación tiene más de 80 años de trayectoria y su objetivo es atender las necesidades de los establecimientos, asistirlos y brindar todo tipo de asesoramiento a sus socios. Lleva adelante capacitaciones no sólo al personal sino también al público en general por medio de su propia Escuela Profesional, reconocida por la World Chef Association (WACS) por su excelencia educativa.

Por otro lado, APPYCE organiza la Noche de las Pizzerías y los_Campeonatos Nacionales de la Pizza y la Empanada, entre otros eventos de trascendencia. Incluso, tiene el honor de haber roto dos títulos Guinness para nuestro país: el primero, por elaborar el “mayor número de pizzas preparadas en 12 horas por un equipo” y el segundo, por el “mayor número de empanadas servidas en 8 horas”, explicaron desde la entidad.

Fuente: INPROTUR/ Argentina

 

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